Freie Universität Berlin, Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, AG Lebensmittelhygiene
Die Arbeits- und Forschungsgruppen sowie die speziellen Gebiete der Bakteriologie und „Antibiotikaresistenzen" des Institutes bearbeiten fachkompetent FuE-Projekte und Vorhaben. Insbesondere die mikrobiologische Expertise, aber auch die Aktivitäten in der gesamten Lebensmittelprozesskette sowie der Bezug zum öffentlichen Gesundheitswesen („one-health") sind wichtige Kompetenzen. Das Institut ist Partner des FAO Reference Center für Veterinary Public Health.
Standort: Berlin
